Día de la Castaña en Alcaucín 2016.
El pregón estuvo a cargo de Adolfo Moreno Carrera, delegado territorial de la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio.
El pueblo de Alcaucín no es conocido por ser un gran productor de castañas, pero sí por el apego a sus tradiciones. Entre ellas, está la que rinde un cálido tributo a la gastronomía de otoño, la Fiesta de la Castaña, que es costumbre celebrar el sábado siguiente al Día de Todos Los Santos, pero excepcionalmente, por las previsiones meteorológicas, se ha pasado la fiesta al domingo 6 por la tarde.
Hemos disfrutado de los productos más vinculados al otoño en esta zona de la Axarquía, como las castañas, las batatas asadas y los mantecados caseros del pueblo. Se han acompañado, como es costumbre en esta villa situada en las faldas de Sierra Tejeda, con una copita de anís.
La fiesta se ha alargado hasta bien entrada la madrugada con actuaciones musicales y un gran ambiente.
Previamente a la fiesta, en torno a las 12 del mediodía, se ha realizado una plantación de castaños en el entorno del pueblo, con el fin de recuperar este cultivo en su territorio. Actualmente, quedan algunos castaños en su término municipal, pero no tantos como pudo haber a tenor de la celebración de esta fiesta que gira en torno a uno de los frutos secos más preciados del otoño.
