Aprueban proyectos de mejora de infraestructuras en nueve municipios

26/12/2008 - www.diariosur.es 
La Diputación de Málaga ha aprobado diez proyectos para la mejora de las infraestructuras en nueve municipios, que recibirán una inversión de 320.054 euros, de ellos, el ente supramunicipal aportará 316.554 euros. Los municipios beneficiados son Periana, Guaro, Benarrabá, Gaucín, Riogordo, Cartajima, Alpandeire, Campillos y Totalán.
En la comarca de la Axarquía, Periana recibirá, por un lado, 30.000 euros financiados íntegramente por la Diputación, para la primera fase del abastecimiento y saneamientos en las Aldeas. Por otra parte, 24.839,81 euros para la finalización de la Plaza Rafael Alberti, según indicó la Diputación.
Riogordo, por su parte, invertirá 23.838,56 euros en la construcción de nichos en el cementerio, mientras que Totalán utilizará los 18.868,28 euros adjudicados para la pavimentación del Paseo de la Salud.
En el Valle del Guadalhorce, Guaro obtendrá 70.000 euros para la primera fase del saneamiento, servicios, y pavimentación de la calle Cerrillo. La institución Provincial aportará un 95% del presupuesto total, es decir, 66.500 euros, mientras que el Ayuntamiento aportará los restantes 3.500 euros.
En la Comarca de Antequera, el municipio de Campillos será beneficiado con una inversión de 35.000 euros para la mejora de la red de agua en la barriada de San Benito. Finalmente, en la Serranía de Ronda se subvencionarán proyectos de cuatro municipios, Benarrabá, Gaucín, Cartajima y Alpandeire.

Adolfo Moreno, ha entregado las llaves de 17 Viviendas de Protección Oficial.

Noticia publicada por el Diario Digital InfoAxarquía.net el día 18/12/2008.

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La delegada provincial de Vivienda y Ordenación del Territorio, Josefa López, y el alcalde de Periana, Adolfo Moreno, han entregado las llaves de 17 Viviendas de Protección Oficial en esa localidad, que han supuesto una inversión de 1.038.224 euros
Las viviendas, que han sido promovidas por la Empresa Pública del Suelo de Andalucía (EPSA), tienen una superficie útil de entre 69,13 y 70 metros cuadrados.
Las VPO son en Régimen General en Venta, y tienen un precio de 68.130 euros, más el 7% de IVA. Los adjudicatarios han contado con una ayuda directa a la entrada y a la amortización de la hipote-ca, que, en función de sus circunstancias particulares, rondan una media de 7.000 y 11.000 euros por adquirente.
Las viviendas, de tipología de adosadas y pareadas, se han construido sobre un suelo de 2.115 metros cuadrados cedido gratuitamente por el Ayuntamiento de Periana. Constan de dos plantas, tipo dúplex y cuentan con salón-comedor, cocina y aseo en planta baja y tres dormitorios y cuarto de baño en la planta alta.

La Diputación entrega 12 vehículos a diferentes Ayuntamientos de la Provincia.

12/12/2008
La Diputación ha entregado un total de 12 vehículos a diferentes ayuntamientos. Los municipios beneficiados son: Moclinejo, Iznate, Periana, Campillos, Benaoján, Canillas de Albaida, Benarrabá, Jubrique, Torrox, Gaucín, La Viñuela y Yunquera.
Se trata de 9 vehículos Citroën Xsara, una Citroën Berlingo para Gaucín, una Citroën C15 para La Viñuela y un Citroën AX para Yunquera.

Feria de Agosto 2008.

Imagen tomada durante la Feria de Agosto, el alcalde de Periana junto a la reina de las fiestas de la Tercera Edad y familiares de ésta.

MANUEL GODOY RECIBE EL PREMIO 'COSECHERO DEL AÑO' EN LA FIESTA DEL MELOCOTÓN.

Prensa de la Axarquía. 29/07/2008El agricultor Manuel Godoy Baez recibió ayer el premio 'Cosechero del Año' en la Fiesta del Melocotón de Periana. Este vecino ha dedicado toda su vida a impulsar la calidad de la fruta en el municipio y ahora, que ya goza de la jubilación, ha traspasado la labor del cultivo a sus hijos. La fiesta comenzó a las 21,00 horas con el nombramiento de la plaza Dolores Palomos Ruiz, ‘La Perdigona’, por parte del delegado del Gobierno andaluz en Málaga, José Luis Marcos, y el alcalde de Periana Adolfo Moreno. La placa se destapó mientras sonaba el himno de Andalucía que interpretó la Banda Municipal de Música. En el acto, donde todos los asistentes estuvieron visiblemente muy emocionados, la familia de ‘La Perdigona’ dedicó una poesía, un fandango y otras letrillas a esta mujer, madre de 12 hijos, que se le distingue por su lucha y trabajo y su armonía con todos los vecinos, dedicada a la labor de madre y a la colaboración en la faena del campo junto a su marido. El delegado de Turismo en Málaga, José Cosme, pregonó las fiestas en la plaza del Ayuntamiento, pero antes asistió junto a otros compañeros socialistas como María Salomé, Sara Sánchez, Salvador Pendón y Juan Fraile, y algunos alcaldes populares como el de Cómpeta, José Luis Torres, al concurso gastronómico cuyo ingrediente básico no podía ser otro que el melocotón. Ganaron el helado de melocotón, los bocaditos de nata y melocotón y las copas fantasía, como primer, segundo y tercer precio, con un importe de 250, 150 y 100 euros.

Inauguración Retén de Bomberos en Periana

Sur.es 26/07/2008

Periana está de enhorabuena. Hoy está previsto que se inauguren las instalaciones del nuevo retén del Consorcio Provincial de Bomberos, coincidiendo con la celebración del VI Día del Melocotón en la localidad axárquica. Al acto oficial acudirá la Consejera para la Igualdad, Micaela Navarro -que será la pregonera de la fiesta-, junto al presidente de la Diputación, Salvador Pendón. Las nuevas instalaciones se ubican en la carretera de circunvalación del pueblo, la que va hacia Alfarnate, y disponen de una superficie total de 200 metros cuadrados.Este retén de Bomberos de Periana contará inicialmente con tres efectivos, que se ampliará en el futuro a cuatro. Asimismo, dispondrá de tres vehículos:uno autobomba, una Unidad de Primera Intervención (UPI) y un todoterreno ligero. La creación de estas instalaciones en Periana forman parte del Plan Director de Dotaciones Contraincendios, fruto del convenio entre la Junta y la Diputación, que supondrá una inversión de 17,5 millones. Con 200 efectivos, cubrirán el 90% del territorio de la provincia y una población de más de 625.000 habitantes.

Dani García juega con el nitrógeno y el oro líquido.

Sur.es

«La cocina de vanguardia no es más que una forma de cocinar diferente, pero con los principios y sabores de la cocina de siempre». Así explicó ayer el chef malagueño Dani García su visión sobre la alta cocina, en unas jornadas de innovación sobre el aceite de oliva, que se celebraron en Periana. El joven talento malagueño de los fogones hizo una exhibición de cómo se puede combinar el famoso oro líquido, el aceite de oliva, con otro de los elementos que más emplea en la cocina y del que fue pionero en España, el nitrógeno líquido.Con la ayuda de su jefe de cocina, García confeccionó cuatro recetas, a cada cual más vanguardista y sorprendente. «La idea es que te diviertas y diviertas a la gente», dij el cocinero. «Evidentemente, estas cosas no se pueden hacer en casa. Si no, no estaría yo, ni ninguno de mis colegas de profesión, aquí», agregó el chef malagueño. La idea de mezclar el aceite de oliva con el nitrógeno pretende, según él, evitar la textura grasienta que el aceite tiene en la boca.Así, con las cuatro recetas de ayer fue posible disfrutar de todo el sabor del aceite -como hizo la delegada de Innovación, Pilar Serrano, que inauguró el ciclo junto al alcalde de Periana, Adolfo Moreno-, sin tener que beber el oro líquido, gracias a su combinación con el nitrógeno líquido. Con la sémola de aceite de oliva, convirtió el fruto del olivo en una especie de migas, que sólo sabían a aceite. Las palomitas de aceite y tomate fueron, sin duda, las más espectaculares. Para acabar, García preparó una piel de melocotón en nitrógeno líquido.

LAS RECETAS
Falso tomate raf relleno de pipirrana: Una pipirrana macerada se introduce en nitrógeno líquido y se cubre con una capa de rubí. Se acompaña de un gazpacho verde, con judía, aguacate y tomate.Sémola de aceite de oliva: Mezcla de aceite de oliva virgen extra y nitrógeno líquido, valiéndose de un sifón.Palomitas de aceite de oliva y tomate: Conjuga gelatina, agua, tomate y aceite de oliva. Emplea un sifón para hacer la mezcla.
Piel de melocotón en nitrógeno líquido con ensalada malagueña de bacalao: A partir de un puré de melocotón con hierbaluisa, se prepara una base con nitrógeno líquido, en la que sirve la ensalada malagueña de bacalao.

Inauguración retén de Bomberos de Periana.

SÁBADO 26 DE JULIO DE 2008

         La Consejera para la Igualdad de la Junta de Andalucía, Micaela Navarro, inauguró las instalaciones del retén del Consorcio Provincial de Bomberos ubicado en Periana. La inversión realizada era de 302.000 euros y además de Periana atendería a los municipios de Alfarnate, Alfarnatejo, Alcaucín y La Viñuela, ofreciendo también servicio en materia de accidentes de tráfico a las carreteras del Arco y Boquete de Zafarraya.

Vivimos en el Anfiteatro Natural más Bonito.

El Futuro de Periana se centra en la Búsqueda de nuevas Fuentes de Riqueza.

Adolfo Moreno. El regidor de Periana ve en el turismo parte del futuro del pueblo, aunque cree que hay que seguir impulsando la agricultura y trabajar por el desempleo cero.

ENTREVISTA CON EL ALCALDE DE PERIANA

8/07/2008 Suplemento Semanal de la Opinión de Málaga

El alcalde de Periana, Adolfo Moreno, asegura haber visitado toda la comarca y, sin embargo, no haber encontrado un lugar mejor para vivir que su pueblo.
–¿Incide la agricultura en la economía familiar del vecino de Periana?–Se trata del principal motor económico que representa hasta el 50% de los ingresos y que practican casi todas las familias de Periana. Otra alternativa de ingreso es la construcción y el sector servicio y el turismo rural, que están despegando.
–¿En qué es atractivo su municipio?–Ante todo en el paisaje. Vivimos en el anfiteatro natural más bonito de Europa. Vemos el pantano de La Viñuela, las costas de África, los Montes de Málaga, la costa de Torre del Mar, la vega de Vélez Málaga y las sierras del este.
–¿Dónde se centrarán las grandes inversiones próximamente?–Además de la segunda fase de reforma del colegio, aunque Periana necesita de un centro nuevo de Educación Primaria, las mayores cuantías se emplearán en las carreteras.
Se ha realizado el anteproyecto de la carretera del Arco- Puente Don Manuel que termina a la altura de una gasolinera. Está previsto que continúe pasando por Periana, Venta de Zafarraya, Granada y Jaén. No sólo dinamizará el interior, sino que mejorará la cercanía con la costa. Además, se contemplan infraestructuras para la captación de agua, el campo de fútbol, atención durante 24 horas en el Centro de Salud, poner en marcha el Gimnasio Municipal y construir el Centro de Estancia Diurna.
–¿Y sobre el futuro del pueblo?–Está enfocado en la búsqueda de nuevas fuentes de riquezas que provengan del turismo. Está en proyecto un espacio supramunicipal recreativo y deportivo con alojamientos y la recuperación de la Villa Turística que podría estar terminada en 2008. Tendrá capacidad para
unas 100 personas. No obstante, creo que hay que seguir impulsando la agricultura y trabajar por el gran despegue de los servicios para conseguir el desempleo cero.

XIII Festival Provincial Itinerante de Verdiales.

El día 5 de Julio de 2008 se celebró en Periana el XIII Festival Provincial de Verdiales. 

El público pudo disfrutar de un total de ocho pandas de los distintos estilos, Comares, Montes y Almogia.

Especial atención al Homenaje que se le hizo a Antonio Díaz Frías, integrante de la Panda de Verdiales San Isidro de Periana.

Se le hizo un recordatorio de toda su trayectoria en los verdiales y su labor incansable dedicada a que no se pierda esta tradición tan antigua, cuidando cada detalle, para ello ha creado una escuela de verdiales en Periana que ya cuenta con más de 40 alumnos de entre 6 hasta 70 años.

HOMENAJE A ANTONIO DÍAZ FRÍAS

Suplemento Semanal La Opinion de Málaga 08/07/2008
La decimotercera edición del Festival de Verdiales de Periana del pasado sábado 5 de julio no pasó desapercibida para uno de los grandes impulsores de este cante y baile en Periana propio de la provincia de Málaga, Antonio Díaz Frías. El Ayuntamiento quiso reconocer a este vecino y alcalde de la panda San Isidro del municipio sus años dedicados a este folclore tan peculiar. Con sólo nueve años aprendió a tocar el laúd y a cantar las primeras coplillas.
Hoy han pasado más de 50 años y a él, y al apoyo del alcalde Adolfo Moreno, se debe la creación de la Escuela Municipal de Verdiales.
El festival se abrió a las 21.00 horas por el presentador de Canal Sur Pepe Luis Ramos en la plaza del Ayuntamiento. Por el escenario pasaron un total de 8 pandas de los tres estilos, Comares, Almogía y Los Montes, a las que se les obsequió con un pandero, por la visita a la localidad. El presidente de la Diputación Provincial de Málaga, Salvador Pendón, intervino en los diferentes actos y disfrutó como gran aficionado de los verdiales.
Tras la actuación oficial, el derroche de cultura y tradición continuó por las diferentes calles del casco urbano de Periana.

Medio Ambiente inicia unas obras urgentes para garantizar el suministro hídrico en Canillas de Aceituno y Periana.

12/06/2008 Infoaxarquía.es

La Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía iniciará de inmediato en la Axarquía, concretamente en las localidades de Periana y Canillas de Aceituno, unos trabajos urgentes de perforación en acuíferos con objeto de garantizar el suministro hídrico a cada una de estas localidades.
Periana se abastece de dos sondeos que realizan captaciones de agua potable en Guaro y que se encuentran al límite tras prolongados años de escasez pluviométrica. Para ello, Medio Ambiente acometerá la reperforación uno de los sondeos hasta los 400 metros de profundidad respecto a la cota actual del túnel, que se sitúa en torno a los 80 metros, mediante una tubería de 400 milímetros de diámetro. Esta extracción, que cuenta con un presupuesto de 252.000 euros permitirá que Periana tenga garantizado un caudal fiable de abastecimiento a una población de 3.525 habitantes.
Canillas de Aceituno, por su parte, se abastece fundamentalmente de una toma superficial en el río Almachares, que en verano pierde o reduce considerablemente su caudal. Como complemento y garantía del abastecimiento, existen dos sondeos en la parte alta del pueblo de idénticas características que tienen 200 metros de profundidad y disponen de una bomba de 40 cv de potencia situada a 140 metros. El diámetro de las perforaciones hace ya imposible reperforar dichos sondeos, y esto, unido a la escasez de precipitaciones, hace peligrar el abastecimiento de una población de 2.336 vecinos. Por ello, la Consejería de Medio Ambiente realizará un sondeo vertical por el método de rotopercusión neumática a una profundidad de 300m. con un diámetro de perforación de 230 milimetros, revestido totalmente con una tubería de acero laminado con juntas electrosoldadas a tope, de 180 milímetros de diámetro. Dentro del sondeo, se colocará un grupo motobomba eléctrico sumergido que llevará el agua hasta el exterior a través de una tubería de acero. Este dispositivo contará, además, con una válvula de regulación, una de retención, un manó-metro, una ventosa y un contador volumétrico. El presupuesto total es de 210.000 euros.
Con estas dos perforaciones en acuíferos, la administración autonómica persiste en su esfuerzo de garantizar el suministro de agua a los ciudadanos para paliar los efectos de la escasez de precipitaciones en la comarca de la Axarquía, donde la sequía ha provocado, por ejemplo, que los 68 hectómetros cúbicos que poseía el pantano de la Viñuela en estas fechas del 2007 hayan ido reduciéndose hasta los 33,5 actuales, lo que supone una cifra cercana a los 15,9 hectómetros cúbicos que el embalse alcanzó en el 95, coincidiendo con el punto álgido del anterior ciclo seco. Tal y como señaló el delegado provincial, Ignacio Trillo, la comarca de la Axarquía es una “zona de especial prioridad para centrar los esfuerzos porque es el lugar de la provincia donde más patentes se hacen los efectos de una sequía que, no hay que olvidar, arrastramos desde el 2005”.

PRESENTACIÓN DEL PRIMER PLAN DE IGUALDAD EN COLMENAR.

30/05/2008 - www.colmenar.es

PRESENTACIÓN DEL I PLAN DE IGUALDAD DE MUJERES Y HOMBRES DEL CONSORCIO MONTES – ALTA AXARQUÍA

El pasado 27 de Mayo se presentó en Colmenar el I Plan de Igualdad de Mujeres y Hombres del Consorcio Montes Alta- Axarquía que tendrá una vigencia de 2008 a 2011 y se desarrollará en 11 municipios de la Comarca, a través de sus 8 ejes temáticos, 17 programas de actuación y 65 actuaciones.

El acto de presentación del Plan corrió a cargo de:

• Dña. Paloma Alonso. Vicepresidenta 3ª y Diputada del Área de Igualdad de la Diputación de Málaga.
• Dña. Mª Teresa Pérez Leal. Diputada del Área de Infraestructuras, Obras y Urbanismo.
• Dña. Pilar Oriente Guarido. Coordinadora del Instituto Andaluz de la Mujer de Málaga.
• D. Adolfo Moreno Carrera. Presidente del Consorcio Montes-Alta Axarquía.
• Dña Pilar Ortiz . Vicepresidenta del Consejo Local de la Mujer.
• D. Pedro Fernández Palomo. Alcalde del Ayuntamiento de Colmenar

Este Plan es fruto del impulso que, en su día, desde la Delegación de Igualdad de Diputación, a través del Servicio Provincial de la Mujer y en colaboración con la FAMP, se le dio al Consejo Local de la Mujer del Consorcio desde donde se pretendió encaminar acciones globales que se venían desarrollando en diferentes municipios a favor de la igualdad de género.

Constituye un punto de referencia y el marco de muchas actuaciones que se pondrán en marcha de forma participativa y dinámica, implicando a los agentes económicos y sociales de los municipios, con la pretensión de aumentar el grado de concienciación y compromiso para paliar las desigualdades de género de forma transversal.

Del mismo modo es un proyecto de cambio social, que plantea incrementar la participación de la Mujer en la vida política, económica, social y cultural de los municipios consorciados: Alfarnate, Alfarnarejo, Alcaucín, Almogía, Canillas de Aceituno, Casabermeja, Comares,Colmenar, Periana, Riogordo y la Viñuela.

Por último, indicar que este I Plan para la Igualdad de Mujeres y Hombres, ha sido organizado por el Consorcio Montes – Alta Axarquía, en colaboración con el Instituto Andaluz de la Mujer de la Consejería para la Igualdad y Bienestar Social de la Junta de Andalucía, siendo subvencionado este Plan por la Diputación Provincial de Málaga, a través de su Área de Derechos Sociales, y por la Federación Andaluza de Municipios y Provincias.

IX Edición del Aceite Verdial.

SUAVE, DULCE Y AFRUTADO. 
 Sur.es. 14/04/2008

EL Día del Aceite Verdial de Periana se ha convertido en una cita ineludible para miles de personas que aprovechan la jornada para proveerse de este producto imprescindible en la cocina mediterránea. Así se quedó patente durante la novena edición que tuvo lugar ayer en la localidad axárquica, que logró congregar a más de 15.000 incondicionales de su color dorado y su sabor dulce y afrutado. Es sin duda la jornada en la que las dos almazaras del término municipal, San Isidro de Periana y San José Artesano de Mondrón, concentran el mayor número de ventas, unos 30.000 litros. Además, repartieron unas 6.000 botellas de aceite entre los asistentes. También hay muchos, como Loli Bautista, que se desplazan a Periana varias veces al año para que nunca falte este producto en sus casas. La jornada, declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial, comenzó a primera hora de la mañana con el tradicional desayuno al estilo molinero. Pan cateto mojado en aceite, acompañado de bacalao, habas verdes y café. Pero no cualquier aceite, aceite verdial también conocido como el oro líquido de la comarca de la Axarquía cuyas cualidades son su principal atractivo.Los olivos centenarios de la localidad y su microclima son los que producen las cualidades del aceite verdial. «Dentro de la variedad de aceites dulces, éste es el que más sabor y más cuerpo tiene», apuntaba Francisco Luque, de la almazara San José Artesano de Mondrón.A pesar de estar muy cerca de la costa, su altura y su ubicación en el centro de un valle, generan una temperatura muy estable durante todo el año que favorece la producción de la aceituna verdial, producto que ya fue apreciado por fenicios y romanos y muy difundido en los tiempos del reino nazarí. Anfiteatro natural.

El objetivo de la fiesta es diversificar la economía de la localidad, ya que según su alcalde, Adolfo Moreno, cuentan con el mayor potencial turístico de la Axarquía. «Además de nuestro buen clima, tenemos el mejor anfiteatro natural de la Axarquía», resaltó el regidor. Y es que todo el que visita la localidad se queda prendado de las impresionantes vistas del pantano de La Viñuela que se pueden disfrutar desde cualquier punto del pueblo.«En casa todos los días desayuno pan con aceite, es lo más sano del mundo y a mis nietos les encanta», afirmó María Dolores Retamero, vecina de Periana. Antonio Camacho, que había acudido por primera vez a esta jornada festiva con unos amigos desde Fuengirola, alabó su sabor suave. «En casa tengo el de Ardales actualmente, pero este también está muy bueno, así que me llevaré unos litros», señaló.

La pregonera de la IX edición del Día del Aceite, Ana Gómez, viceconsejera de Turismo, Comercio y Deportes, indicó que la fiesta del aceite verdial se ha convertido en uno de los días grandes de Periana. «Mantener la calidad de nuestro aceite es mantener la calidad de nuestros productos y nuestra tierra», animó la viceconsejera. Con motivo de la celebración, el Ayuntamiento hizo entrega de los galardones 'Aceite Verdial 2008' a personalidades que contribuyen al desarrollo y la promoción del pueblo. Este año la periodista Inmaculada Jabato fue galardonada en la categoría Medio de Comunicación, Javier Ojeda, cantante de Danza Invisible, fue premio Cultura, la Sociedad de Planificación y Desarrollo (SOPDE) recibió el premio Olivo Málaga. Por último, el Premio Olivo Periana fue para Antonio Jiménez, colaborador en la recuperación de la Memoria Histórica. «Me ha gustado mucho el aceite verdial, me parece perfecto para tomarlo en crudo. Si no me llevara sería tonto», afirmó el vocalista de Danza Invisible, Javier Ojeda. Su actuación puso el broche de oro a la gran cantidad de interpretaciones de grupos locales que se sucedieron durante toda la jornada.

 

SUAVE, DULCE Y AFRUTADO.

 Sur.es. 14/04/2008

EL Día del Aceite Verdial de Periana se ha convertido en una cita ineludible para miles de personas que aprovechan la jornada para proveerse de este producto imprescindible en la cocina mediterránea. Así se quedó patente durante la novena edición que tuvo lugar ayer en la localidad axárquica, que logró congregar a más de 15.000 incondicionales de su color dorado y su sabor dulce y afrutado. Es sin duda la jornada en la que las dos almazaras del término municipal, San Isidro de Periana y San José Artesano de Mondrón, concentran el mayor número de ventas, unos 30.000 litros. Además, repartieron unas 6.000 botellas de aceite entre los asistentes. También hay muchos, como Loli Bautista, que se desplazan a Periana varias veces al año para que nunca falte este producto en sus casas. La jornada, declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial, comenzó a primera hora de la mañana con el tradicional desayuno al estilo molinero. Pan cateto mojado en aceite, acompañado de bacalao, habas verdes y café. Pero no cualquier aceite, aceite verdial también conocido como el oro líquido de la comarca de la Axarquía cuyas cualidades son su principal atractivo.Los olivos centenarios de la localidad y su microclima son los que producen las cualidades del aceite verdial. «Dentro de la variedad de aceites dulces, éste es el que más sabor y más cuerpo tiene», apuntaba Francisco Luque, de la almazara San José Artesano de Mondrón.A pesar de estar muy cerca de la costa, su altura y su ubicación en el centro de un valle, generan una temperatura muy estable durante todo el año que favorece la producción de la aceituna verdial, producto que ya fue apreciado por fenicios y romanos y muy difundido en los tiempos del reino nazarí. Anfiteatro natural.

El objetivo de la fiesta es diversificar la economía de la localidad, ya que según su alcalde, Adolfo Moreno, cuentan con el mayor potencial turístico de la Axarquía. «Además de nuestro buen clima, tenemos el mejor anfiteatro natural de la Axarquía», resaltó el regidor. Y es que todo el que visita la localidad se queda prendado de las impresionantes vistas del pantano de La Viñuela que se pueden disfrutar desde cualquier punto del pueblo.«En casa todos los días desayuno pan con aceite, es lo más sano del mundo y a mis nietos les encanta», afirmó María Dolores Retamero, vecina de Periana. Antonio Camacho, que había acudido por primera vez a esta jornada festiva con unos amigos desde Fuengirola, alabó su sabor suave. «En casa tengo el de Ardales actualmente, pero este también está muy bueno, así que me llevaré unos litros», señaló.

La pregonera de la IX edición del Día del Aceite, Ana Gómez, viceconsejera de Turismo, Comercio y Deportes, indicó que la fiesta del aceite verdial se ha convertido en uno de los días grandes de Periana. «Mantener la calidad de nuestro aceite es mantener la calidad de nuestros productos y nuestra tierra», animó la viceconsejera. Con motivo de la celebración, el Ayuntamiento hizo entrega de los galardones 'Aceite Verdial 2008' a personalidades que contribuyen al desarrollo y la promoción del pueblo. Este año la periodista Inmaculada Jabato fue galardonada en la categoría Medio de Comunicación, Javier Ojeda, cantante de Danza Invisible, fue premio Cultura, la Sociedad de Planificación y Desarrollo (SOPDE) recibió el premio Olivo Málaga. Por último, el Premio Olivo Periana fue para Antonio Jiménez, colaborador en la recuperación de la Memoria Histórica. «Me ha gustado mucho el aceite verdial, me parece perfecto para tomarlo en crudo. Si no me llevara sería tonto», afirmó el vocalista de Danza Invisible, Javier Ojeda. Su actuación puso el broche de oro a la gran cantidad de interpretaciones de grupos locales que se sucedieron durante toda la jornada.

IX Día del Aceite Verdial.

La jornada de la  edición del Día del Aceite Verdial, arrojó un balance de asistencia favorable, según las estimaciones oficiales, unos 15.000 visitantes disfrutaron de la celebración se repartieron 6.000 botellitas de aceite y se vendieron unos 30.000 litros entre los diversos puntos de venta de las cooperativas San Isidro de Periana y San José de Mondrón.

GASTRONOMÍA Y ARTESANÍA
La gastronomía ocupó un lugar central en el Día del Aceite Verdial. Entre los episodios más multitudinarios de los actos programados cabe señalar el desayuno molinero de la mañana y el arroz del mediodía, servidos en las proximidades de la caseta.
Además en el Paseo Bellavista podíamos encontrar distintos puestos característicos de nuestra gastronomía local.

La Viceconsejera de Turismo, Comercio y Deportes, Ana Gómez, fue la encargada de pronunciar el pregón de este año en su pregón destacó la importancia del Día del Aceite Verdial, que en la actualidad es una de las fiestas declaradas de Interés Turístico Provincial. Uno de los ejes de su intervención fue la importancia que tiene para los mercados actuales la calidad de los productos gastronómicos. Tras su intervención se procedió a la entrega de los premios "Olivo Verdial 2008" a personalides que contribuyen al desarrollo y la promoción del pueblo y que en esta novena edición de la fiesta fueron los siguientes: Premios Medios de Comunicación, Inmaculada Jabato; Premio Cultura, Javier Ojeda (Danza Invisible); Premio Olivo Málaga, SOPDE (Sociedad de Planificación y Desarrollo); Premio Olivo Axarquía, Asociación de Discapacitados de Vélez AMIVEL; y Premio Olivo de Periana (Colaborador en la recuperación de la Memoria Histórica).

Presentación de la IX edición del Aceite Verdial.

Diario de la Axarquía Digital. 11/04/2008

El próximo domingo tendrá lugar la IX edición del Día del Aceite Verdial en el municipio de Periana. La jornada, declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial, tiene como principal objetivo dar a conocer el "oro líquido" que se extrae de la aceituna verdial, una clase de olivos que producen una singular aceituna, de la que sale un producto de color dorado y sabor dulce, único y original.

A la presentación, que este año se enmarca dentro dela Feria de los Pueblos Ciudades de Málaga, asistieron el presidente de la Diputación, Salvador Pendón, el diputado de Recursos e Iniciativas Locales, Jesús Mora y el alcalde de Periana, Adolfo Moreno.

Salvador Pendón destacó la importancia de este producto, el aceite que sirve de base de la tradicional y saludable cocina mediterránea; y más concretamente la del aceite de Periana, referente de la variedad verdial.

El alcalde del municipio, por su parte, hizo referencia a la consolidación de la fiesta de Periana, una localidad ubicada en el corazón de la ruta del aceite, de ahí la celebración de su día grande.

Se estima que, como en la pasada edición, alrededor de unas 15.000 personas visiten la localidad para disfrutar de la festividad y del aceite de Periana, del que vive más de la mitad de la población. Las dos cooperativas San Isidro de Periana y San José de Mondrón agasajarán a los visitantes con más de 6.000 botellas de aceite.

Como marca la tradición, la jornada comenzará alrededor de las 10:30 de la mañana con un desayuno al estilo molinero, con pan, aceite, bacalao y habas verdes. No faltará la animación musical, a cargo de grupos folklóricos de Periana y la escuela de verdiales.

 Los olivares perianenses de la variedad Verdial y la elaboración de su aceite de oliva virgen extra son el pilar de la economía de Periana ubicado a caballo entre la Baja y la Alta Axarquía y desde donde se pueden admirar las vistas del Lago de la Viñuela. Casi no hay familia con origen en Periana, o en Mondrón, la más importante de sus doce aldeas, que no esté de algún modo ligada a la producción del aceite verdial: dos cooperativas reúnen a estos productores; y ello es motivo suficiente para que sus habitantes hayan instituido esta fecha para la celebración de esta fecha gastronómica. La singularidad de aceite de la aceituna verdial de Periana ya fue apreciada por fenicios y romanos en los tiempos del reino nazarí.