En la XVI edición del Día del Aceite Verdial, el Excmo. Ayuntamiento del municipio concedió a la Hermandad San Isidro Labrador el Olivo Verdial Periana, galardón que fue entregado por el recientemente elegido Delegado Territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente en Málaga, D. Adolfo Moreno Carrera.
Desde 2011 viene realizándose una importante labor con objeto de impulsar y promover en nuestro pueblo de Periana, por intercesión de San Isidro Labrador, las dimensiones: religiosa, cultural y artística.
Agradecer desde este espacio el habernos otorgado tan preciado reconocimiento.
MÁS DE 15.000 PERSONAS HAN ACUDIDO HOY A LA LOCALIDAD DE LA ALTA AXARQUÍA PARA DEGUSTAR EL ACEITE DE OLIVA VERDIAL, DEL QUE SE HAN COSECHADO DOS MILLONES DE KILOS.
Eugenio Cabezas 12/04/2015 www.diariosur.es
Periana presume de contar con uno de los aceites de oliva más genuinos de la provincia, que se produce con la variedad verdial, autóctona de la comarca de la Axarquía. Su sabor suave, dulce y afrutado conquista los paladares de quienes lo prueban por primera vez. Buena prueba de ello se ha podido constatar hoy con motivo del XVI Día del Aceite Verdial de Periana, al que han acudido más de 15.000 personas, que no han podido resistirse a degustar el exquisito oro líquido que se extrae en las almazaras de la localidad, la de San José Artesano de Mondrón y la de San Isidro Labrador de Periana.
Estimular la actividad agrícola y empresarial del municipio, promocionar los productos agroalimentarios de la localidad y promover el turismo como generador de riqueza han sido los tres grandes objetivos de la jornada festiva. Las actividades han comenzado bien temprano, con un gran desayuno 'molinero' a bases de café, habas verdes, bacalao y pan con aceite de Periana y de la aldea de Mondrón.
El olivar y el aceite constituyen la principal fuente de riqueza del pueblo. Las dos cooperativas aceiteras han producido este año más de dos millones de kilos de aceite (1,3 millones la de Periana y en torno a 750.000 kilos la de Mondrón), lo que supone 40 por ciento menos que en 2014. Esto se ha debido a las menores lluvias y la vecería típica del olivar.
El aceite de oliva verdial de Periana se vende en España y una pequeña parte, en torno al 10 por ciento, se vende fuera en Europa, Estados Unidos y Japón. En el municipio existen más de 300.000 olivos milenarios. En total, más de mil familias de la localidad viven de la aceituna y el aceite verdial.
Enrique Sánchez, pregonero
Declarada fiesta de Singularidad Turística Provincial, el Día del Aceite Verdial de este año ha tenido como pregonero al presentador de los programas de Canal Sur 'Las Báscula' y 'Cómetelo', Enrique Sánchez, quien ha recibido en agradecimiento su peso en aceite de oliva verdial. En su discurso el reconocido cocinero ha alabado las cualidades gastronómicas del aceite verdial de Periana y lo saludable que resulta su consumo diario.
En el apartado de los reconocimientos, los premios Verdial 2015 han sido para la actriz Kiti Mánver, la delegada territorial de Educación, Cultura y Deportes, Patricia Alba; y la asociación Ángeles Malagueños de la Noche y la Hermandad de San Isidro. Asimismo, las cooperativas de San Isidro Labrador de Periana y San José Artesano de Mondrón, han entregado los premios a los mejores cosecheros de aceituna de este año.
También se ha desarrollado una cata de aceite en la cooperativa de Periana dirigida al sector de la restauración, a cargo de Alfredo Rivero y Diego Rivas. El ritmo lo han puesto varios grupos de bailes locales, así como la Panda de Verdiales San Isidro, el coro rociero Camino de Olivares, Bordón 4 y La Unión.
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